Ce este bine pentru sănătate să bem: apă de la robinet sau apă îmbuteliată, mai ales că vorbim despre un aliment care este în top în ceea ce privește cantitatea consumată zilnic? Potrivit Institutului Național de Statistică, 36,3% din populația României NU este deservită de sistemul public de alimentare cu apă. Președintele APC România, conf. univ. dr. Costel Stanciu a declarat: ”atât timp cât legislația în domeniu nu obligă producătorul de apă potabilă îmbuteliată să declare compoziția chimică după o structură standardizată, nu putem vorbi despre o informare corectă, completă și precisă. În ceea ce privește apa destinată hidratării și pregătirii hranei bebelușilor, legislația în vigoare nu stabilește criterii clare în privința constituenților și valorilor acestora. Din păcate, în mediul rural, în localitățile care nu sunt racordate la sistemul public de alimentare cu apă, încă se mai înregistrează sute de cazuri de copii cu boala albastră, generată de intoxicația acută cu nitrați, urmare a preparării hranei cu apă din fântâni nemonitorizate sanitar. Totodată, instituțiile care recomandă utilizarea anumitor tipuri de ape îmbuteliate la pregătirea hranei sugarilor nu sunt transparente în privința procedurilor folosite în acest scop”.